“Blumen sind seit jeher ein Symbol von Schönheit. Oft schon wurde angebeteten Damen ein Strauß Blumen überreicht, um so seine Zuneigung zu demonstrieren. Dabei sind bei der Wahl der Blumen für einen Blumenstrauß wirklich keine Grenzen gesetzt. Weltweit gibt es über 100.000 verschiedene Blumenarten. Farblich variieren die Blumen ebenso wie ihre Arten, von gelben bis hin zu dunkelroten Blumen gibt es ausreichend Spielraum für die Fantasie.
Aus dem Bedürfnis heraus, Menschen Blumen zu schenken, wurde auch der Beruf des Floristen entwickelt. Der Florist bindet Sträuße und Arrangements für den Kunden.
Blumen finden sich heute überall: Wild gewachsene Blumen auf Feldern, Wiesen und in Wäldern, aber auch künstlich gesetzte Blumen, die als Verzierung dienen. Ob am Straßenrand, in Parkanlagen, im Blumenkasten am Balkon oder im Büro. Schnittblumen (d. h. Blumen, die nicht mehr mit ihrer Wurzel verbunden sind und von denen nur Stiel und Blüten weiterverarbeitet werden) sind heutzutage vor allem als Blumensträuße anzutreffen. Aber auch als Grabschmuck, als Brautaccessoire oder als einfache Dekoration für Zuhause finden Schnittblumen ihre Bestimmung.
Es gibt ebenso einige Leute, sog. Blumensammler, die mehr oder weniger seltene Blumen trocknen und schließlich nach Beschriftung und Bennenung der Pflanze ihrer Sammlung hinzufügen. Dadurch sind schon große Sammlungen an seltenen oder gar ausgestorbenen Pflanzen entstanden, die für die Nachwelt konserviert wurden.
Die bekannte Redewendung “”Durch die Blume gesagt”" stammt aus dem Mittelalter und bezeichnet das vorsichtige und meist eher freundliche Ausüben von Kritik. Etwas Schlechtes wurde somit zu etwas Schönem, es wurde “”durch die Blume”" gesagt. Vermutlich geht dies auch auf die sog. Blumensprache zurück. Hierbei wurden mit bestimmten Blumen, wie sie www.greenqueen.de anbietet, bestimmte Botschaften überbracht, z. B. bedeutete eine Narzisse, dass der Empfänger der Blume ziemlich eitel war.”